المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 97 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 97 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90266 مساهمة في هذا المنتدى في 31117 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
عصير المشمش
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
عصير المشمش
عصير المشمش الطبيعي..
مشمش – ماء – سكر – شرائح ليمون.
عندما شراء كمية كبيرة من المشمش أو عند الحصول عليها كهدية
أو عندما تكون نوعية المشمش غير ممتازة و يكون طعمه قليل الحلاوة
أو عندما يكون غير ناضج بما فيه الكفاية أو العكس
أو عند الرغبة في حفظه لاستهلاكه و التمتع بعصيره في المواسم التي يكون غير متوفراً فيها لأن موسمه قصير جداً
الأفضل في هذه الحالات اعداد عصير منه و ذلك
بأن يغسل المشمش جيداً للتخلص من المبيدات..
ثم يقسم الى انصاف و ينزع لبه
يوضع اناء به قليل من الماء حسب كثافة العصير المراد الحصول عليه..
و كمية من السكر حسب الرغبة على النار..
ثم يضاف له انصاف المشمش
و شرائح ليمون للمحافظة على لون المشمش زاهياً
و يجب عدم الاكثار من شرائح الليمون حتى لايكون فيه طعم الحموضة فيما بعد
و يترك يغلي لحوالي 10 – 15 دقيقة.
.
مع رفع الريم الذي يظهر على سطحه..
عندما ينضج يرفع عن النار ويترك جانبا ليبرد..
ثم يوضع في الخلاط..
.
ويخلط..
ثم يصفى للتخلص من اليافه المزعجة..
فينتج عصير طازج يتم تذوقه لضبط سكره وتخفيفه بالماء ان كان كثيفا ويحتاج لذلك..
احفظها في قنينات زجاجية في الفريزر
و من الممكن ان تضاف كمية قليلة من الماء للمشمش
عند تحضير العصير فيتم الحصول على عصير كثيف جداً
يحفظ في قنينات أو اكياس في الفريزر حتى لمدة سنة
و عند الحاجة إليه يخرج من الفريزر و يترك ليبرد ثم يخفف بالماءو يقدم
و ان كان غير كثيفاً فلا يحتاج إلى التخفيف بالماء.
وبالصحة والعافية..
اتمنى ان يعجبكم وشكرا..
مشمش – ماء – سكر – شرائح ليمون.
عندما شراء كمية كبيرة من المشمش أو عند الحصول عليها كهدية
أو عندما تكون نوعية المشمش غير ممتازة و يكون طعمه قليل الحلاوة
أو عندما يكون غير ناضج بما فيه الكفاية أو العكس
أو عند الرغبة في حفظه لاستهلاكه و التمتع بعصيره في المواسم التي يكون غير متوفراً فيها لأن موسمه قصير جداً
الأفضل في هذه الحالات اعداد عصير منه و ذلك
بأن يغسل المشمش جيداً للتخلص من المبيدات..
ثم يقسم الى انصاف و ينزع لبه
يوضع اناء به قليل من الماء حسب كثافة العصير المراد الحصول عليه..
و كمية من السكر حسب الرغبة على النار..
ثم يضاف له انصاف المشمش
و شرائح ليمون للمحافظة على لون المشمش زاهياً
و يجب عدم الاكثار من شرائح الليمون حتى لايكون فيه طعم الحموضة فيما بعد
و يترك يغلي لحوالي 10 – 15 دقيقة.
.
مع رفع الريم الذي يظهر على سطحه..
عندما ينضج يرفع عن النار ويترك جانبا ليبرد..
ثم يوضع في الخلاط..
.
ويخلط..
ثم يصفى للتخلص من اليافه المزعجة..
فينتج عصير طازج يتم تذوقه لضبط سكره وتخفيفه بالماء ان كان كثيفا ويحتاج لذلك..
احفظها في قنينات زجاجية في الفريزر
و من الممكن ان تضاف كمية قليلة من الماء للمشمش
عند تحضير العصير فيتم الحصول على عصير كثيف جداً
يحفظ في قنينات أو اكياس في الفريزر حتى لمدة سنة
و عند الحاجة إليه يخرج من الفريزر و يترك ليبرد ثم يخفف بالماءو يقدم
و ان كان غير كثيفاً فلا يحتاج إلى التخفيف بالماء.
وبالصحة والعافية..
اتمنى ان يعجبكم وشكرا..
الثلج الاسود- كبار الشخصيات
- جنسية العضو : يمني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
الثلج الاسود- كبار الشخصيات
- جنسية العضو : يمني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
مواضيع مماثلة
» فوائد عصير المشمش
» عصير المشمش بالموز والحليب
» فطيرة المشمش والشيكولاتة
» عصير الافوكادو
» عصير الجوافة
» عصير المشمش بالموز والحليب
» فطيرة المشمش والشيكولاتة
» عصير الافوكادو
» عصير الجوافة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء مايو 15, 2024 8:13 pm من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:42 am من طرف جنى بودى
» تحقيق التميز في مناقصات الطرق السعودية: أسرار العروض الفنية الرابحة
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:03 am من طرف جنى بودى
» قناة عشاق عالم الطيران
الأربعاء مايو 08, 2024 8:53 pm من طرف مدام ششريهان
» زعفران العز الملكي
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى