المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 102 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 102 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90266 مساهمة في هذا المنتدى في 31117 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
اطعمة تكافح السمنة والامراض الخطيرة
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
اطعمة تكافح السمنة والامراض الخطيرة
اظهرت دراسة صينية جديدة ان الاستهلاك المنتظم جدا للاطعمة التي تحوي الفلفل الحار قد يكون "مرتبطا" بامد حياة اطول وخطر اقل للاصابة بالسرطان والامراض الوعائية-التاجية والتنفسية.
وشددت مجموعة الباحثين في مقال نشرته المجلة البريطانية "بي ام جاي"، ان "تحليلنا اظهر رابطا معكوسا بين استهلاك الاطعمة التي فيها توابل وفلفل ونسبة الوفيات العامة فضلا عن بعض اسباب الوفيات (السرطانات والامراض التاجية والتنفسية)".
وقد تابع الباحثون عينة من نحو نصف مليون صيني على سنوات عدة. وقد اظهرت الدراسة ان "الذين يستهلكون غذاء فيه توابل كل يوم تقريبا يخف لديهم احتمال الوفاة بنسبة 14 % مقارنة بالذين يتناولون اطعمة بتوابل، اقل من مرة في الاسبوع".
وهذا الرابط صحيح على صعيد الرجال والنساء وهو اكبر عند الاشخاص الذين يتناولون الفلفل الحار ولا يشربون الكحول في آن.
وتبين ان الاستهلاك المنتظم للاطعمة بتوابل مرتبط خصوصا بتراجع خطر الوفاة من جراء سرطان او مرض تاجي او تنفسي.
وقال الفريق الدولي الذي قاده باحثون من الاكاديمية الصينية للعلوم الطبية التي وقعت المقال "هذه النتائج تتلاقى مع اعمال اخرى تظهر احتمال توفير الاطعمة التي الفلفل الحار، حماية للصحة البشرية".
والمكون الرئيسي للفلفل الحار وهو باشواط نوع التوابل الاكثر استهلاكا في الصين، وهو الكابسيسين الذي يقول الباحثون انه قادر على مكافحة البدانة والالتهابات وهو مضاد للاكسدة وللسرطانات.
الا ان هذه الدراسة هي مجرد "مشاهدات" و "لا يمكن بالتالي الوصول الى استنتاج سببي" حول هذا الرابط.
ومع ان عينة الاشخاص كبيرة، الا ان العمل يتضمن نقاط ضعف لا سيما نقص المعلومات المفصلة حول محتويات الوجبات التي استهلكها المشاركون.
واوضحت الطبيبة نيتا فروحي اخصائية التغذية من جامعة كامبريدج "لا نعرف ان كان هذا الرابط اتى نتيجة مباشرة لاستهلك الفلفل الحار او لعناصر اخرى ايجابية في التغذية لم يتم قياسها".
وتساءلت الاخصائية غير المشاركة في الدراسة الصينية، حول احتمال وجود رابط بين المشروبات مثل المياه والشاي التي يستهلكها بكميات اكبر الذين يتناولون اطعمة فيها الكثير من الفلفل
وشددت مجموعة الباحثين في مقال نشرته المجلة البريطانية "بي ام جاي"، ان "تحليلنا اظهر رابطا معكوسا بين استهلاك الاطعمة التي فيها توابل وفلفل ونسبة الوفيات العامة فضلا عن بعض اسباب الوفيات (السرطانات والامراض التاجية والتنفسية)".
وقد تابع الباحثون عينة من نحو نصف مليون صيني على سنوات عدة. وقد اظهرت الدراسة ان "الذين يستهلكون غذاء فيه توابل كل يوم تقريبا يخف لديهم احتمال الوفاة بنسبة 14 % مقارنة بالذين يتناولون اطعمة بتوابل، اقل من مرة في الاسبوع".
وهذا الرابط صحيح على صعيد الرجال والنساء وهو اكبر عند الاشخاص الذين يتناولون الفلفل الحار ولا يشربون الكحول في آن.
وتبين ان الاستهلاك المنتظم للاطعمة بتوابل مرتبط خصوصا بتراجع خطر الوفاة من جراء سرطان او مرض تاجي او تنفسي.
وقال الفريق الدولي الذي قاده باحثون من الاكاديمية الصينية للعلوم الطبية التي وقعت المقال "هذه النتائج تتلاقى مع اعمال اخرى تظهر احتمال توفير الاطعمة التي الفلفل الحار، حماية للصحة البشرية".
والمكون الرئيسي للفلفل الحار وهو باشواط نوع التوابل الاكثر استهلاكا في الصين، وهو الكابسيسين الذي يقول الباحثون انه قادر على مكافحة البدانة والالتهابات وهو مضاد للاكسدة وللسرطانات.
الا ان هذه الدراسة هي مجرد "مشاهدات" و "لا يمكن بالتالي الوصول الى استنتاج سببي" حول هذا الرابط.
ومع ان عينة الاشخاص كبيرة، الا ان العمل يتضمن نقاط ضعف لا سيما نقص المعلومات المفصلة حول محتويات الوجبات التي استهلكها المشاركون.
واوضحت الطبيبة نيتا فروحي اخصائية التغذية من جامعة كامبريدج "لا نعرف ان كان هذا الرابط اتى نتيجة مباشرة لاستهلك الفلفل الحار او لعناصر اخرى ايجابية في التغذية لم يتم قياسها".
وتساءلت الاخصائية غير المشاركة في الدراسة الصينية، حول احتمال وجود رابط بين المشروبات مثل المياه والشاي التي يستهلكها بكميات اكبر الذين يتناولون اطعمة فيها الكثير من الفلفل
ملك الاحساس- نائب الادارة
- جنسية العضو : بحريني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 795
تاريخ التسجيل : 09/10/2013
المزاج : هادئ
مزيون البحرين- مراقب عام
- جنسية العضو : بحريني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 925
تاريخ التسجيل : 04/05/2012
هيفاء- نائبة الادارة
- جنسية العضو : اماراتية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 1128
تاريخ التسجيل : 04/05/2012
العمر : 33
المزاج : فرحانه
مواضيع مماثلة
» مضاعفات النحافة الخطيرة
» الإحبــاط وتأثيراته الخطيرة والمدمرة
» البكتيريا الخطيرة، بل والقاتلة، مقاومة للمضادات الحيوية
» الصوم والامراض السرطانية
» الامساك والامراض والام البطن
» الإحبــاط وتأثيراته الخطيرة والمدمرة
» البكتيريا الخطيرة، بل والقاتلة، مقاومة للمضادات الحيوية
» الصوم والامراض السرطانية
» الامساك والامراض والام البطن
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء مايو 15, 2024 8:13 pm من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:42 am من طرف جنى بودى
» تحقيق التميز في مناقصات الطرق السعودية: أسرار العروض الفنية الرابحة
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:03 am من طرف جنى بودى
» قناة عشاق عالم الطيران
الأربعاء مايو 08, 2024 8:53 pm من طرف مدام ششريهان
» زعفران العز الملكي
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى