المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 83 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 83 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90266 مساهمة في هذا المنتدى في 31117 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
كفتة الباذنجان على الطريقة التركية...&&&&&
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كفتة الباذنجان على الطريقة التركية...&&&&&
كفتة الباذنجان على الطريقة التركية...
المقادير:
* 600 جرام من اللحمة مفرومة
* بادنجان "حسب الكمية"
* 1 بصلة متوسطة الحجم
* 3 فصوص ثوم
* 1 بيضة
* 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أسود"حسب الرغبة"
* بهارات"حسب الرغبة"
* شطة "حسب الرغبة"
* بقدونس.
طريقة التحضير:
* أولا يقشر الباذنجان من أسفل لأعلى حتى يسهل نزع الأوراق الخضراء الزائدة مع الإحتفاظ بعنق الباذجان
* ثم يقلى الباذنجان فى الزيت و يترك ليبرد
* تعجن مقادير الكفتة مع بعضها جيدا وتلف لحمة الكفتة على الباذجان لتأخذ نفس شكل الباذنجانة
* تدهن صينية بزيت بسيط وتصف فيها الكفتة نضعها بالفرن لمدة نصف ساعة أو إلى أن تنضج وممكن تنفيذها بطريقة أخرى وهى وضع صلصة طماطم مع بعض االماء في الصينية أو طماطم مضروبة بالخلاط "حسب رغبتك" وصحتين وعافية ...
المقادير:
* 600 جرام من اللحمة مفرومة
* بادنجان "حسب الكمية"
* 1 بصلة متوسطة الحجم
* 3 فصوص ثوم
* 1 بيضة
* 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أسود"حسب الرغبة"
* بهارات"حسب الرغبة"
* شطة "حسب الرغبة"
* بقدونس.
طريقة التحضير:
* أولا يقشر الباذنجان من أسفل لأعلى حتى يسهل نزع الأوراق الخضراء الزائدة مع الإحتفاظ بعنق الباذجان
* ثم يقلى الباذنجان فى الزيت و يترك ليبرد
* تعجن مقادير الكفتة مع بعضها جيدا وتلف لحمة الكفتة على الباذجان لتأخذ نفس شكل الباذنجانة
* تدهن صينية بزيت بسيط وتصف فيها الكفتة نضعها بالفرن لمدة نصف ساعة أو إلى أن تنضج وممكن تنفيذها بطريقة أخرى وهى وضع صلصة طماطم مع بعض االماء في الصينية أو طماطم مضروبة بالخلاط "حسب رغبتك" وصحتين وعافية ...
المشتاقة- مراقبة عامة
- جنسية العضو : سعودية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 963
تاريخ التسجيل : 17/04/2012
المزاج : رايقه
رحيق الورد- نائبة الادارة
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 2309
تاريخ التسجيل : 09/03/2012
مواضيع مماثلة
» كفتة الباذنجان على الطريقة التركية ********
» كفتة مع الباذنجان والحمص والبرغل والبقدونس
» &&&& القهوة التركية &&&&
» الشوربة التركية
» السلطة التركية
» كفتة مع الباذنجان والحمص والبرغل والبقدونس
» &&&& القهوة التركية &&&&
» الشوربة التركية
» السلطة التركية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء مايو 15, 2024 8:13 pm من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:42 am من طرف جنى بودى
» تحقيق التميز في مناقصات الطرق السعودية: أسرار العروض الفنية الرابحة
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:03 am من طرف جنى بودى
» قناة عشاق عالم الطيران
الأربعاء مايو 08, 2024 8:53 pm من طرف مدام ششريهان
» زعفران العز الملكي
السبت أبريل 27, 2024 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى