في خافقي شوق وغرام وفي نظرة عيوني كلام تقولكم يا اعضاء منتدى نظرة عيونك يا قمر المنتدى من غيركم ظلام
صباحكم مسائكم عسل بالقشطة ياحلوين ههههههه مع تحيات مراسلتكم همسة من منتدى نظرة عيونك يا قمر هذى صورة ... من تتوقعون حصريا هههه ابوشوارب بهرب قبل ما يصيدوني هههههههه
لو سمحتوا لا احد يسجل باسماء قريبه من الاعضاء او الاداريين لاحضت ان اعضاء جدد يسجلون باسماء قريبه للاداريين او الاعضاء ممكن ان يختاروا اسماء غير ويا هلا بكم معانا وكل عضو بيتعمد يسجل اباسم قريب لاي عضو اخر راح يتغير اسمه مع شكري لكم المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 153 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 153 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90275 مساهمة في هذا المنتدى في 31125 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
| لا يوجد مستخدم |
لتزين الحلويات &&&&&
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
لتزين الحلويات &&&&&
من طرف وردة الحب الإثنين سبتمبر 17, 2012 6:28 am
أولآ نحتاج مقدار 4 أكوآب متساوية من السكر العادي وكمية 1 كوب من الماء ..
نقوم بوضع المــآء في قدر على النار وإنتبهوا كل عملنا على الماء الساخن بدون ما يغلي هذه أهم نقطة يجب الانتباه لهاا..
نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر .. ((نعيد ونقول لاتدعي الماء يغلي..))
ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر ..
بعد هذا نترك الماء ـالمحلى بالسكر حتى يبرد تمــآمـآ ..
ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام التي تحبينها ونضع القارورة كلها حتى يكون اللون في السكر مركز..
بعدين تكوني مجهزة برطمان طويل وتعقميه جيدا وتصبي فيه الماء المحلى الملون ..
خذي خيوط غليظة وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط الخيوط بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))
ثم بعد ذلك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات
إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه ..
ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وأطحنيه جيدا ..
وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر .
بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم
نقوم بوضع المــآء في قدر على النار وإنتبهوا كل عملنا على الماء الساخن بدون ما يغلي هذه أهم نقطة يجب الانتباه لهاا..
نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر .. ((نعيد ونقول لاتدعي الماء يغلي..))
ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر ..
بعد هذا نترك الماء ـالمحلى بالسكر حتى يبرد تمــآمـآ ..
ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام التي تحبينها ونضع القارورة كلها حتى يكون اللون في السكر مركز..
بعدين تكوني مجهزة برطمان طويل وتعقميه جيدا وتصبي فيه الماء المحلى الملون ..
خذي خيوط غليظة وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط الخيوط بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))
ثم بعد ذلك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات
إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه ..
ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وأطحنيه جيدا ..
وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر .
بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم
وردة الحب- مؤســـــس الموقــــــع
جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة : 
عدد المساهمات : 4066
تاريخ التسجيل : 01/03/2012
المزاج : هادئة
مواضيع مماثلة» مساء الحلويات
» الحلويات العربية
» نصائح هامة عند عمل الحلويات
» السعرات الحرارية فى الحلويات
» الحلويات بجميع انواعها وعدد السعرات الحرارية فيها @
» الحلويات العربية
» نصائح هامة عند عمل الحلويات
» السعرات الحرارية فى الحلويات
» الحلويات بجميع انواعها وعدد السعرات الحرارية فيها @
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» موقع ارقام مميزة My number vip
» تكييف ال جى احسن نوع تكيييف
» تكييف ال جى احسن نوع تكيييف
» الدموع الصناعية لعلاج جفاف العين
» شركة الفا تك
» شركة الفا تك
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
» تكييف شارب افضل نوع تكييف
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟