المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 378 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 378 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90262 مساهمة في هذا المنتدى في 31113 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
بقلاوة باللوز لذيذة ++++
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
بقلاوة باللوز لذيذة ++++
2/1 كوب زبدة أو سمن أو خليط مذاب 3 كوب لوز غير مقشر 2/1 كوب سكر ناعم الحبيبات 2/1 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر 5 فص مستكة ناعمة 2/1 باكيت كلاج 1 حبة كبيرة صفار البيض 4/1 كوب ماء الزهر 4/1 كوب عسل أوشيرة ثقيلة القوام
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري صواني قصيرة الحافة.
3. في طبق عميق ضعي خليط الزبدة والسمن. أحضري فرشاة عريضة.
4. في طبق عميق ضعي اللوز. أسكبي كمية وفيرة من الماء المغلي على اللوز. دعي اللوز في الماء المغلي لعدة دقائق ثم قشريه. ضعي اللوز على قطعة من ورق المطبخ ودعيه إلى أن يجف تماما.
5. في وعاء محضرة الطعام ثبتي الشفرة المعدنية. ضعي نصف كمية اللوز. شغلي المحضرة على سرعة متوسطة إلى أن يصبح اللوز مجروشا أو مفروم خشن. ضعي اللوز في طبق جانبي. سيستخدم هذا اللوز لتغطية البقلاوة.
6. ضعي بقية اللوز في وعاء المحضرة. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح اللوز ناعم جدا. أضيفي السكر، القرفة، ماء الزهر، المستكة وصفار البيض. شغلي المحضرة على سرعة متوسطة إلى أن يتكون خليط متجانس.
7. ضعي رقاقة من عجينة الكلاج على طاولة المطبخ. باستعمال الفرشاة إدهني الرقاقة بقليل من خليط الزبدة. ضعي رقاقة ثانية. إدهني بقليل من الزبدة. باستعمال ملعقة طعام وزعي مقدار ملعقة كبيرة من خليط اللوز على الطرف الأقصر للرقاقة. لفي الرقاقة على خليط اللوز إلى أن تصلي إلى نهايتها ويتكون لديك لفافة متماسكة. باستعمال سكين حادة أو مقص المطبخ قطعي اللفافة إلى ٦ قطع صغيرة. ضعي قطع البقلاوة في الصواني. إدهني قطع البقلاوة بالمزيد من خليط الزبدة.
8. إخبزي بقلاوة اللوز لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي البقلاوة من الفرن. دعيها في الصواني إلى أن تبرد تماما.
9. في طبق عميق ضعي ماء الزهر والعسل. باستعمال مضرب شبك يدوي صغير قلبي المواد لتختلط جيدا.
10. ضعي قطعة من البقلاوة في خليط العسل. قلبي قطعة البقلاوة بخفة وسرعة كي تتغطى تماما بالعسل ثم أنقليها إلى طبق اللوز المجروش. قلبي قطعة البقلاوة في اللوز لتتغطى بطبقة وفيرة منه.
11. ضعي بقلاوة اللوز في طبق للتقديم ثم قدميها.
سوسن- نائبة الادارة
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 1782
تاريخ التسجيل : 13/05/2012
المزاج : رايقة
الثلج الاسود- كبار الشخصيات
- جنسية العضو : يمني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 6:36 pm من طرف مدام ششريهان
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 9:45 pm من طرف جنى بودى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:44 am من طرف جنى بودى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء أبريل 24, 2024 12:43 am من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين أبريل 22, 2024 10:10 pm من طرف جنى بودى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت أبريل 20, 2024 2:14 am من طرف جنى بودى
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
السبت أبريل 20, 2024 2:06 am من طرف جنى بودى
» حجز فنادق مكة والمدينة
الأحد أبريل 14, 2024 10:55 pm من طرف جنى بودى
» اعداد رسائل الماجستير و الدكتوراه بكل اريحية
الخميس أبريل 11, 2024 8:21 pm من طرف مدام ششريهان
» مصنع ساف للبيتومين
الثلاثاء أبريل 09, 2024 12:38 am من طرف مدام ششريهان