المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 121 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 121 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1256 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو abdallahallam فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90274 مساهمة في هذا المنتدى في 31124 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
كعكات جوز الهند
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كعكات جوز الهند
المقادير:
3/4 - 2 أكواب دقيق
3 - ملاعق طعام حليب بودر
2 - ملاعق طعام سكر
1/3 - كوب حليب سائل دافئ
ملعقة طعام خميرة فورية
بيضة
رشة ملح
2 - ملاعق طعام زبدة طرية
1/2 - كوب ماء دافــئ
الحشو
3 - ملاعق طعام زبدة طرية
3/4 - كوب سكر
فانيليا
بيضة
1/2 - 1 كوب جوز الهند ( النارجيل )
1/2 كوب حليب مُبخر ( مُركز غير مُحلى )
فستق مهروش للوجه
الطريقة:
نضع الحليب الدافئ والخميرة والسكر مع بعض ونتركهم 10 دقائق حتى تتفاعل وتكون فقاعات بعدها نضيف البيضة ونمزج
نخلط الدقيق والحليب والملح ونضيفهم بالتدريج وبالتناوب مع الماء الدافي لمزيج البيض والخميرة ونعجن وفي نصف مرحلة إضافة الدقيق نضع الزبدة ونعجن جيداً ونكمل باقي المقدار ولو أحتجنا بعض الماء نزود ملعقة دون المبالغة
وفي النهاية نتحصل على عجين مطاط ومتماسك وغير لاصق
نتركه يختمر ويتضاعف حجمه
في الاثناء نجهز مكونات الحشو ونخلطها مع بعض ونتركها
لحين الاستعمال
نكور العجين كورمتوسطة ) ونغطيها بالنايلون أثناء العمل
نفرد كل كرة بشكل بيضاوي,ونضع عليها ملعقة كبيرة من الحشونلفها مثل الرول ونغلق الجوانب جيداً هكذا
ونفصلها من المنتصف بسكين0
ونباعد بين الاطراف بهذه الكيفية ونرصها في الصينية ونرش الفستق على الوجه ونتركها لترتاح قليلاً
ندخلها فرن محمي علي 200 درجهْ حرارة وتحمر علي الوجهين توضع على الرف الاوسط حتى تنضج وتحمر قليلا 0
الثلج الاسود- كبار الشخصيات
- جنسية العضو : يمني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 27056
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
العنود- مشرفة قسم الشوربات
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 578
تاريخ التسجيل : 15/05/2012
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 4:30 pm من طرف جنى بودى
» تكييف ال جى احسن نوع تكيييف
أمس في 1:49 pm من طرف جنى بودى
» تكييف ال جى احسن نوع تكيييف
أمس في 1:36 pm من طرف جنى بودى
» الدموع الصناعية لعلاج جفاف العين
الخميس مايو 30, 2024 12:59 pm من طرف SaudiSage
» شركة الفا تك
الأربعاء مايو 29, 2024 10:04 pm من طرف جنى بودى
» شركة الفا تك
الأربعاء مايو 29, 2024 4:11 pm من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الأحد مايو 26, 2024 9:37 pm من طرف جنى بودى
» تكييف شارب افضل نوع تكييف
الأحد مايو 26, 2024 2:44 am من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الأربعاء مايو 15, 2024 8:13 pm من طرف جنى بودى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الثلاثاء مايو 14, 2024 12:42 am من طرف جنى بودى